Pernikahan merupakan acara yang harus dipersiapkan sebaik mungkin dan jauh sebelum proses pelaksanaannya. Tentunya agar acara berjalan lancar dan meriah. Membahas mengenai persiapan, salah satu hal yang perlu dipikirkan adalah catering.
Catering sangat penting karena berguna untuk menjamu tamu undangan yang hadir. Agar tidak salah memilih catering, berikut kami berikan tips memilih catering yang baik untuk pernikahan. Simak artikel ini sampai akhir ya.
- Hitung dan lakukan strategi pra nikah
Hal utama sebelum menyiapkan pernikahan, sebaiknya kamu hitung kondisi keuangan kamu. Nah, hal ini bertujuan kamu bisa tahu berapa persen untuk catering, tata rias, dan lain sebagainya. Kamu tak perlu melakukannya sendirian. Perhitungkan dengan pasangan agar beban semakin ringan.
- Cari tahu informasi tentang catering
Saat ingin memilih jasa catering hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah mengecek testimoni atau review pemilik jasa tersebut. Perbanyak juga informasi umum mengenai catering. Tentunya hal ini bertujuan agar kamu tidak salah pilih atau ditipu.
Kamu bisa mengantongi bekal informasi seperti harga sekian untuk bermacam menu apa. Berapa lama pemilik jasa tersebut sudah beroperasi. Lebih mudahnya, kamu bertanya pada teman atau saudara yang sudah berpengalaman memesan catering. Hal ini akan lebih dipercaya lagi.
- Bertemu langsung dengan vendor catering
Jika sudah menemukan vendor catering yang cocok, saatnya untuk melakukan janti temu dengan pemiliknya. Kunjungi vendor tersebut di kantor mereka. Tentunya agar kamu bisa melihat dan mengamati cara kerja vendor, kebersihan dapur, hingga kerapian dari para pegawai yang terlibat di dalamnya.
Jika kamu sudah menemukan kantornya dan terlihat meyakinkan, baik dari pemilik, kebersihan, hingga hasilnya. Maka kamu boleh melakukan negosiasi dengan pemilik vendor.
- Cek menu catering
Setiap vendor catering pastinya memiliki satu atau beberapa menu andalan. Nah, ini jangan sampai kamu lewatkan untuk ditanyakan kepada vendor. Hal ini sebagai langkah awal mengetahui spesifikasi menu yang vendor miliki. Selain itu, untuk mengetahui dalam sebuah paket harga ada makanan apa saja di dalamnya.
Setiap vendor memiliki menu andalan yang berbeda, ada yang soto betawi, ada lalapan, ayam sungkem, bakso, dan lain sebagainya. Penting untuk menanyakan menu ini untuk menyesuaikan kecocokan dengan konsep pernikahan.
- Tanyakan masalah cara kerja pegawai
Sebelum menandatangani kontrak, kamu pastikan tahu cara kerja pegawai. Apalagi jika kamu memesan dalam jumlah banyak. kamu harus tahu dari segi kapabilitas hingga profesionalisme. Tentunya kamu tidak ingin saat acara pernikahan malah catering datang terlambat.
Diskusikan dengan pihak vendor terkait apa saja yang kamu butuhkan dan bagaimana mereka memberikan solusi.
- Cicipi makanan terlebih dahulu
Hal yang tak kalah penting selanjutnya adalah melakukan test food atau mencicipi makanan. Kamu bisa meminta mencicipi salah satu menu andalan mereka. Pastinya pihak vendor sudah menyiapkan hal ini.
Jangan ambil risiko dengan memilih vendor tanpa mencicipi makanannya terlebih dahulu. Apalagi jika menu yang kamu inginkan tidak tersedia.
- Lakukan negosiasi
Apabila kamu sudah merasa sangat cocok, saatnya kamu bernegosiasi dengan pihak vendor. Tak ada salahnya kamu meminta diskon pada pemiliknya langsung. Biasanya pihak catering tidak akan menolak begitu saja.
Namun, jika sudah tawar menawar dan memang tidak bisa karena kualitas bahan makanan yang digunakan bagus. Kamu harus berhenti menawar dan terima harga pas. sebelum mengakhiri perbincangan, kembali ingatkan pada tanggal yang telah dijanjikan.
Nah, itu dia beberapa tips memilih catering yang baik untuk pernikahan. Bagi kamu yang merasa kebingungan dan minim pengetahuan tentang catering atau persiapan lainnya tentang pernikahan. Bisa untuk menggunakan jasa Wedding Organizer.
Apa Itu Wedding Organizer?
Wedding organizer adalah suatu jasa yang memberikan pelayanan khusus untuk membantu calon pengantin serta keluarganya untuk menyiapkan pernikahan, mulai dari perencanaan hingga tahap pelaksanaannya.
Jadi, dapat disimpulkan semua persiapan sebelum pernikahan tersebut di handle oleh tim wedding organizer. Lalu, apa saja sih yang termasuk tanggung jawab seorang WO? Berikut penjelasannya:
- Membantu menentukan konsep pernikahan
Bagi kamu yang masih bingung akan menggunakan konsep apa. Bisa meminta saran dari seorang WO. Nantinya, kamu juga bisa menanyakan kelebihan dan kekurangan dari masing-masing konsep.
- Membantu menyiapkan susunan acara
Seorang WO juga membantu membuat susunan acara. Tapi tenang saja karena nantinya juga akan diminta persetujuan dengan kamu. Tentunya juga akan melakukan briefing terlebih dahulu.
- Membantu merencanakan anggaran
Selanjutnya tim wedding organizer juga akan membantu kamu merencanakan anggaran. Berapa budget yang kamu miliki dan bagaimana bisa kamu menggunakan konsep yang disukai. Bukan hanya itu saja, pihak WO juga akan mengatur terkait catering, make up, gaun pengantin, pajangan, hingga kostum keluarga.
Nah, jadi kamu tidak akan bingung lagi harus memilih dan mencari catering. Tidak perlu repot mencari make up yang bagus. Semuanya akan dibantu oleh tim WO. Kamu hanya perlu menyediakan uang untuk menyewa tim WO.
- Membantu proses acara hingga selesai
Bukan hanya membantu menyiapkan sebuah acara, tim WO juga akan membantu hingga acara pernikahan selesai. Tim WO juga akan memastikan kotak amplop dan seserahan aman sampai di kediaman pengantin. Sukses atau tidaknya sebuah acara sangat bergantung pada tim WO.
Nah, bagaimana, sampai di sini paham kan tentang tugas tim WO? Daripada kamu bingung menyiapkannya satu per satu. Kamu bisa langsung meminta bantuan penyedia jasa wedding organizer saja.
Nih, kam rekomendasikan Dananir Wedding Organizer yang sudah berpengalaman di bidangnya. Berada di bawah naungan PT. Humairoh Cipta Abadi dan telah beroperasi di dalam dunia wedding sejak tahun 1998. Untuk informasi lengkapnya, cek di bagian profil. Semoga bermanfaat!